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Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina

Libertà, ingredienti, territorio: se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di **Antonia Klugmann**, opteremmo per queste. Il desiderio di libertà che l’ha spinta a lasciare l’università per inseguire il sogno di diventare una chef; gli ingredienti semplici attorno ai quali germoglia ogni suo piatto; il territorio dolce e aspro che ha forgiato il suo carattere. Una determinazione e una creatività senza limiti l’hanno portata a ricevere la stella Michelin a pochi mesi dall’apertura del suo ristorante L’Argine a Vencò: e proprio quella terra, quei boschi e quei profumi sono al centro delle sue creazioni. In queste pagine Antonia, prima donna giudice di *Masterchef* Italia, oltre a raccontarsi con coraggio ci apre le porte del suo mondo partendo dagli elementi cui tiene di più. Senza mai dimenticarsi che il cuore della cucina è prima di tutto quello di chi si mette ai fornelli.
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### Sinossi
Libertà, ingredienti, territorio: se fosse possibile riassumere in tre parole la personalità di **Antonia Klugmann**, opteremmo per queste. Il desiderio di libertà che l’ha spinta a lasciare l’università per inseguire il sogno di diventare una chef; gli ingredienti semplici attorno ai quali germoglia ogni suo piatto; il territorio dolce e aspro che ha forgiato il suo carattere. Una determinazione e una creatività senza limiti l’hanno portata a ricevere la stella Michelin a pochi mesi dall’apertura del suo ristorante L’Argine a Vencò: e proprio quella terra, quei boschi e quei profumi sono al centro delle sue creazioni. In queste pagine Antonia, prima donna giudice di *Masterchef* Italia, oltre a raccontarsi con coraggio ci apre le porte del suo mondo partendo dagli elementi cui tiene di più. Senza mai dimenticarsi che il cuore della cucina è prima di tutto quello di chi si mette ai fornelli.

Di buona famiglia

In un arco di tempo che spazia dalla prima guerra mondiale ai giorni nostri, il romanzo analizza il rapporto fra due sorelle, un rapporto perennemente sospeso tra odio e amore, tenerezza e violenza. Remissiva e strenua custode delle tradizioni familiari la maggiore, irrequieta e spregiudicata la minore, le due protagoniste si confrontano in una disperata ricerca di amore e di comprensione, mai soddisfatta da un mondo (quello della piccola nobiltà trentina, sospesa tra Italia e Austria) che sta subendo una troppo rapida trasformazione. Dalle due parti del romanzo si fronteggiano le due confessioni, due verità sulla stessa storia, entrambe giustificate e plausibili. Il romanzo ha vinto il Premio Campiello nel 1991.
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Di bestia in bestia

‘Edito nel 1989 ma scritto a partire dal 1980, quando non avevo ancora venticinque anni, Di bestia in bestia è l’unico dei miei libri a cui abbia rimesso mano. Il tema del romanzo, piú ancora del dualismo fra sublimazione e ferinità, era la contraddizione per cui a sua volta la cultura può essere simultaneamente vissuta come luce (o salvezza) e come impedimento alla vita; come orgoglio, e come lutto. Dovevo dunque scriverlo in modo alto e sublime, ma con tali eccessi da rivelare la componente nevrotico-feticistica di quello stesso stile. Quel diluvio di formule accademiche dunque, quel modo di esprimersi come una postilla erudita o secondo cadenze metriche, erano un eccesso dovuto e funzionale, ma pur sempre un eccesso. Ne ero consapevole, ma sentivo che allora, per quello che il libro rappresentava per me (come una vendicativa resa dei conti con una giovinezza interamente dedicata alla letteratura), dovevo scriverlo e pubblicarlo cosí.
Oggi però, dopo tanti altri libri, ho riscritto Di bestia in bestia in modo piú asciutto, soprattutto là dove l’oltranza classicheggiante e l’accumulo citativo rischiavano di privilegiare un controcanto parodico, che fin dall’inizio avvertivo come male necessario. Di fatto non ho riscritto quella storia ex novo: ho invece sottoposto il testo originale a una serie continua e capillare di tagli, suturando con interventi minimi le parti superstiti. L’operazione non implica però, almeno nelle mie aspettative, che questa versione debba sostituire la prima: al contrario esse vivono entrambe nella diacronia, come le lentissime Variazioni Goldberg eseguite da Glenn Gould nel 1982 non sostituiscono ma integrano dialetticamente le sue velocissime variazioni del 1955. In ogni caso le due versioni del libro mi sembrano momenti di un unico processo di contrazione che già aveva coinvolto, a monte della prima edizione, diversi dattiloscritti e manoscritti, a partire da un’esorbitante minuta che è forse il vero mostro della vicenda.
Riguardando questi materiali vedo che quasi tutte le correzioni sono a togliere: questo vuol dire che l’attuale versione, in ogni suo tratto di lingua e di stile, era già tutta nella primissima. Anche per questo Di bestia in bestia è il libro della mia vita’.

Michele Mari

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‘Invenzione inconsueta, linguaggio, o piuttosto linguaggi insieme elaborati, dotti ed estrosi: tutto ciò ci offre un libro che se ne sta appartato, dispettoso, non facile, con il fascino di cosa venuta fuori dal nulla che qualche volta ci offre la letteratura’.

Giorgio Manganelli

(source: Bol.com)

Deviazioni-Il Portiere-Soltanto odio

Il volume è una raccolta di romanzi brevi inediti nata da un’idea di Ed McBain. Il titolo si riferisce al fatto che si tratta di “deviazioni” dalle forme del romanzo lungo e del racconto, più comuni nel poliziesco e nel thriller. In questa uscita Sharyn McCrunb, in un giallo carico di suspense che apre un suggestivo spaccato sui confini razziali del secolo scorso, e Ed McBain, in un inedito della serie 87° Distretto ambientato in una New York infiammata dalle tensioni etniche post 11 settembre.

I DEVASTATORI

Sir Robert Hellier, magnate del cinema, è troppo preso dal lavoro per rendersi conto che la sua unica figlia, June, s’è incamminata sul sentiero pericoloso della droga. Quando la ragazza muore, stroncata da una overdose di eroina, Sir Robert invoca vendetta. Non contro gli spacciatori al minuto, ma contro le grandi organizzazioni internazionali che riforniscono i mercati europei e americani. A tal proposito, finanzia una spedizione in Medio Oriente, con a capo il dottor Nicholas Warren, uno specialista londinese che presta la sua opera in favore dei drogati e che, in fatto di droga, ne sa più della stessa polizia. Da questo momento l’avventura farà da protagonista nella vicenda, dove un pugno d’uomini si trova ad affrontare con ogni mezzo una gang che, vista l’altissima posta in gioco, è disposta a tutto.

Detectives victorianas

En los últimos años de la era victoriana, la opinion pública británica estaba fascinada —¡y preocupada!— por esa sospechosa figura conocida como la nueva mujer. Montaba en bicicleta, conducía esos peligrosos automoviles y no le gustaba en absoluto que le dijeran lo que tenía que hacer. También en la novela policiaca, estas mujeres rompían todas las reglas: en lugar de asistir a recepciones para tomar el té y conversar sobre las últimas tendencias de la moda, estas detectives pioneras preferían perseguir a un sospechoso bajo la espesa niebla de Londres, tomar ellas mismas las huellas dactilares a un cadáver o, incluso, cometer algún delito menor para así resolver un caso especialmente difícil.

Esta antología reúne por primera vez a las más grandes luchadoras contra el crimen de la época —y también a algunas selectas delincuentes—, como Loveday Brooke, Dorcas Dene o Lady Molly, predecesoras de las modernas damas del crimen. Relatos inteligentes, dinámicos y extremadamente divertidos, de mujeres que, por fortuna, se negaron a ocupar el estrecho lugar que la sociedad les tenía reservado.

(source: Bol.com)

Destroy

La venticinquenne italiana Misty si mantiene a Londra facendo a tempo perso la prostituta semi-casta. Tra aerosol di sostanze psichedeliche, vandalismi gratuiti, party orgiastici e tanta musica dub campionata, questo romanzo nichilista e ultraconsumistico si nutre di tutte le suggesioni più estreme della cultura antagonista contemporanea.
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La destra in armi. Neofascisti italiani tra ribellismo ed eversione (1977-1982)

Il bilancio del terrorismo neofascista nel corso degli anni di piombo è una lunga scia di assalti, rapine, attentati, omicidi, stragi. Nell’Italia di fine anni Settanta, dei giovani estremisti cresciuti prevalentemente nelle sezioni dell’M.S.I. si sono trasformati in pericolosi terroristi. Questo libro racconta la loro parabola esistenziale e politica, insieme a quella delle sigle con le quali rivendicavano gli attentati: NAR, Terza Posizione, Costruiamo l’Azione.
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### Sinossi
Il bilancio del terrorismo neofascista nel corso degli anni di piombo è una lunga scia di assalti, rapine, attentati, omicidi, stragi. Nell’Italia di fine anni Settanta, dei giovani estremisti cresciuti prevalentemente nelle sezioni dell’M.S.I. si sono trasformati in pericolosi terroristi. Questo libro racconta la loro parabola esistenziale e politica, insieme a quella delle sigle con le quali rivendicavano gli attentati: NAR, Terza Posizione, Costruiamo l’Azione.

Un destino perfetto

3 ROMANZI IN 1 –
LA PASSIONE IN UN BACIO.
Sua moglie ha commesso un atto imperdonabile per il suo orgoglio spagnolo e Alejandro Navarro Vasquez è deciso a regolare i conti con Jemima, qualunque cosa questo significhi. L’occasione perfetta gli si presenta quando viene a sapere dove vive la moglie in fuga.
ORGOGLIOSA E PASSIONALE.
Le donne hanno sempre accettato qualunque proposta di Angelo van Zaal, per cui lui rimane scioccato quando Flora Bennet osa dirgli di no, intralciando i suoi piani. Ci deve pur essere un modo per piegare la bella Flora ai suoi desideri; il problema è capire che tipo di conseguenze potrà avere tutto ciò
ABBRACIATI DAL DESTINO.
Cesare di Silvestri non ha mai avuto bisogno di faticare con il gentil sesso: dopo solo pochi minuti in sua compagnia, le donne cadono ai suoi piedi. Tutte tranne una: la timida Jessica Martin, che si rifiuta di diventare il suo passatempo per il weekend, almeno finché…
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### Sinossi
3 ROMANZI IN 1 –
LA PASSIONE IN UN BACIO.
Sua moglie ha commesso un atto imperdonabile per il suo orgoglio spagnolo e Alejandro Navarro Vasquez è deciso a regolare i conti con Jemima, qualunque cosa questo significhi. L’occasione perfetta gli si presenta quando viene a sapere dove vive la moglie in fuga.
ORGOGLIOSA E PASSIONALE.
Le donne hanno sempre accettato qualunque proposta di Angelo van Zaal, per cui lui rimane scioccato quando Flora Bennet osa dirgli di no, intralciando i suoi piani. Ci deve pur essere un modo per piegare la bella Flora ai suoi desideri; il problema è capire che tipo di conseguenze potrà avere tutto ciò
ABBRACIATI DAL DESTINO.
Cesare di Silvestri non ha mai avuto bisogno di faticare con il gentil sesso: dopo solo pochi minuti in sua compagnia, le donne cadono ai suoi piedi. Tutte tranne una: la timida Jessica Martin, che si rifiuta di diventare il suo passatempo per il weekend, almeno finché…

Il destino in un bacio

Lei non ha alcuna intenzione di arrendersi al volere di quell’uomo.
Lucy Steadman si rifiuta di lasciarsi intimidire da Lorenzo Zanelli: il duro e affascinante milionario italiano potrà anche avere in pugno il destino della sua famiglia, ma Lucy non accetterà di sottomettersi a ogni sua richiesta, persino alla più personale. La migliore dote di Lucy, da sempre, è saper distinguere la sincerità nelle persone: Lorenzo è un uomo sexy e interessante, ma la sua anima è schiava del suo antico desiderio di vendetta. E soccombere di fronte a un uomo così, anche per un solo bacio, significherebbe perdere il controllo della proprie azioni, e dei propri sentimenti. Per sempre.
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### Sinossi
Lei non ha alcuna intenzione di arrendersi al volere di quell’uomo.
Lucy Steadman si rifiuta di lasciarsi intimidire da Lorenzo Zanelli: il duro e affascinante milionario italiano potrà anche avere in pugno il destino della sua famiglia, ma Lucy non accetterà di sottomettersi a ogni sua richiesta, persino alla più personale. La migliore dote di Lucy, da sempre, è saper distinguere la sincerità nelle persone: Lorenzo è un uomo sexy e interessante, ma la sua anima è schiava del suo antico desiderio di vendetta. E soccombere di fronte a un uomo così, anche per un solo bacio, significherebbe perdere il controllo della proprie azioni, e dei propri sentimenti. Per sempre.

Destino e passione

3 ROMANZI IN 1 –
IL DESTINO IN UNA NOTTE di Susan Mallery.
Un appuntamento al buio può essere rischioso, ma quando c’è in ballo un’eredità milionaria non conviene fare gli schizzinosi. Lo sa bene Julie Nelson che rimanere piacevolmente colpita nel vedere lo sconosciuto e affascinante moro che l’attende al tavolo.
NON CADERE IN TENTAZIONE di Susan Mallery.
Il primo errore di Kane Dennison è stato quello di portare la conturbante Willow Nelson a casa sua, anche se lei aveva effettivamente bisogno di aiuto. Il secondo errore è stato cedere alla passione divorante e impetuosa che li ha sorpresi. Per lui l’amore è off limits, ma lei vuole…
GIOCHI PROIBITI di Susan Mallery.
Se qualche giorno prima qualcuno glielo avesse detto Marina Nelson lo avrebbe preso per pazzo. Lei e Todd Aston III, l’uomo che ha rovinato la vita di sua sorella, che collaborano fianco a fianco? Impossibile! Eppure a complicare le cose c’è pure un magnetismo pericoloso che…
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### Sinossi
3 ROMANZI IN 1 –
IL DESTINO IN UNA NOTTE di Susan Mallery.
Un appuntamento al buio può essere rischioso, ma quando c’è in ballo un’eredità milionaria non conviene fare gli schizzinosi. Lo sa bene Julie Nelson che rimanere piacevolmente colpita nel vedere lo sconosciuto e affascinante moro che l’attende al tavolo.
NON CADERE IN TENTAZIONE di Susan Mallery.
Il primo errore di Kane Dennison è stato quello di portare la conturbante Willow Nelson a casa sua, anche se lei aveva effettivamente bisogno di aiuto. Il secondo errore è stato cedere alla passione divorante e impetuosa che li ha sorpresi. Per lui l’amore è off limits, ma lei vuole…
GIOCHI PROIBITI di Susan Mallery.
Se qualche giorno prima qualcuno glielo avesse detto Marina Nelson lo avrebbe preso per pazzo. Lei e Todd Aston III, l’uomo che ha rovinato la vita di sua sorella, che collaborano fianco a fianco? Impossibile! Eppure a complicare le cose c’è pure un magnetismo pericoloso che…

Il destino di Rheba

Il seguito de I DANZATORI DEL FUOCO: Rheba, unica sopravvissuta della sua razza, ha disegnate sul corpo le Linee di Potenza in base alle quali riesce a disporre di poteri a dir poco devastanti, mentre Kirtn, il suo Mentore, ha il compito di controllare queste forze di cui è dotata la sua compagna. La loro peregrinazione alla ricerca di altri sopravvissuti della loro gente, continua da un capo all’altro della Galassia e le loro avventure che avrete modo di leggere in questo volume, sono ancora più avvincenti di quelle che avete già avuto modo di leggere.

Il destino di Deverry

Un’apocalittica guerra di magia rischia di distruggere il regno di Deverry e, per fronteggiarla, Nevyn il Druido dovrà far ricorso a tutte le sue arti, muovendosi in una ragnatela d’intrighi e d’inganni e contrastando poteri che non conoscono i limiti posti ai comuni mortali.

Il destino di Claire

Da quando si è trasferita a Morganville, le sfide che Claire Denvers deve affrontare sono aumentate: essere un genio in una scuola in cui conta molto più l’aspetto fisico dell’intelligenza le causa non pochi problemi. Come se non bastasse, nel suo college vive l’elegante e impeccabile Monica Morrell e gli abitanti di Glass House si sono cacciati in un bel guaio. Il padre di Shane crede di aver ucciso il primo vampiro, Michael, ma a farne le spese è proprio Shane, che viene accusato dell’omicidio di un membro del clan di Oliver, il secondo vampiro più potente della città. Durante un appuntamento mondano Claire incontra un ragazzo che sembra fatto apposta per lei, Sam, il più giovane vampiro di Morganville, e insieme a lui ed Eve si lancia nell’impresa di liberare Shane e salvarlo da un nemico insospettabile. La situazione sembra sul punto di precipitare, ed Eve e Claire decidono di partecipare alla Danza della fanciulla morta, una spettacolare festa in maschera che potrebbe essere la premessa alla vittoria definitiva del Male. L’attesissimo seguito del primo volume della serie dei Vampiri di Morganville, *Il diario di Eve Rosser*.
Quali sorprese riserva la scomparsa di Michael? Riuscirà Shane a dimostrare la propria innocenza?